药香明显的沉香是否代表结香年份更久？药香与陈化时间的关联是什么？

药香明显的沉香通常代表结香年份更久（但不是“绝对”）。药香与陈化时间的关联：陈化使低沸点花果香“挥发”，高沸点药香“相对富集”——药香化合物的沸点较高，在陈化中“留存”的时间长，陈化越久，药香越“突出”。新料药香“生硬” vs 老料药香“醇厚”——新料中也可能有药香（产区特征），但“生硬”而不“醇”；老料的药香“醇厚”而“有深度”。药香“醇厚”=“老”，“生硬”=“新”。