为什么冬季沉香在常温下的出香能力比夏季更弱？温度对香气分子的物理影响是什么？

冬季沉香在常温下的出香能力比夏季更弱的原因是温度降低了香气分子的“蒸气压” 。温度对香气分子的物理影响：蒸气压与温度成正比——温度每降低10℃，香气分子的蒸气压约降低30-50%。冬季（5-15℃）的蒸气压只有夏季（25-35℃）的20-40% ，释放到空气中的香气分子“数量”减少。低温“减慢”了分子运动速度——香气分子在低温下“运动”慢，“挣脱”液态的“能力”弱。冬季出香弱是“物理”的“必然”——不是沉香“变了”，是“天气”变了。