虫漏孔洞深处汇聚的香味为什么比表面更加浓郁?孔洞的“浓缩”效应如何产生?
虫漏孔洞深处的香味比表面更加浓郁,原因是孔洞结构创造了“浓缩”的微环境。孔洞的“浓缩”效应:孔洞内壁的“直接附着” ——树脂从孔洞内壁“直接”分泌和附着,孔洞深处的油脂“就地积累”,浓度高于“向外渗透”的表层油脂。孔洞的“密闭”空间——孔洞内部的空间“密闭”,挥发出来的香气分子被“困”在孔洞中,“积聚”的浓度高于“开放”的表面。真菌的“集中”活动——孔洞深处的“微环境”更稳定(湿度、温度波动小),真菌活动更“持续”,结香更“充分”。虫漏品闻时,孔洞深处的油脂香气浓郁度通常是表面的2-3倍——品闻虫漏时,“刮”一下孔洞内壁的“油粉”是“最过瘾”的体验。