油脂通透度高的沉香，其香味为什么更加“干净”？通透度与干净度之间的关联是什么？

油脂通透度高的沉香香味更“干净”的原因是通透度是“油脂纯度的视觉信号” 。通透度与干净度的关联：通透度反映了“杂质的多少” ——油脂通透时，光线能穿透油脂层，说明油脂中“吸光的杂质”少（杂质（木质碎片、灰分）的“不透明度”高）。杂质少的油脂在加热时“不干净”的释放少，香气自然“干净”。通透度反映了“油脂的‘成熟度’” ——陈化充分的油脂分子排列“有序”，光线穿透时“散射”少，通透度高。有序的油脂释放香气时“有序”而非“杂乱”——干净。油脂通透度是“可‘目测’的纯净度”——当你看油脂是“清”的，闻起来也“清”的概率高。油脂浑浊的沉香（视觉不干净）香气也大概率“不干净”。