390 · 香味特征

熟结因陈化时间久所以香味“厚重饱满”——厚重饱满的感官体验是什么?

“熟结因陈化时间久所以香味‘厚重饱满’”——这一说法正确。厚重饱满的感官体验:“厚”——香气有“质感”,如同“厚布”的“厚度”,不是“薄纸”的“薄”。“重”——香气“向下”走,有“分量”,品闻时“心神”也随之“下沉”。“饱满”——香气“充实”不“空洞”,每一口都有“内容”。“厚重饱满”如同“陈年酒”的“体感”——“满”而“不空”。