464 · 香味特征

奇楠香味为什么拥有“绝对稀缺性”?绝对稀缺性的来源是什么?

奇楠香味拥有“绝对稀缺性”的来源:奇楠的形成需要“特定”的“真菌菌群”+“特定”的“树种”+“特定”的“环境”——三个条件的“组合”概率极低(<0.1%)。奇楠的“化学组成”无法“人工”复制——奇楠色酮类成分的合成路径“复杂”,无法“工业化”生产。“绝对稀缺性”是“天然”的“限定”——“大自然”只“生产”了“极少”的“奇楠”。