443 · 香味特征

纯净度、层次感、持久度、回甘四个维度是否“缺一不可”?各维度的最低标准是什么?

纯净度、层次感、持久度、回甘四个维度对于“高端”品级“缺一不可”。各维度的最低标准:纯净度——必须“无杂味”(酸、苦、焦、木味“不可辨”)。层次感——至少有“前中后”三阶段的“可辨”变化。持久度——留香时间至少“>15分钟”。回甘——品闻后至少有“微弱”的回甘“可感知”。四个维度“同时满足”才能“进入”高端品级——“缺一项”则“降级”。