人工沉香香味“死板单调”的短板能否通过技术手段改善?改善的空间有多大?
人工沉香香味“死板单调”的短板能通过技术手段“部分改善”,但“改善空间有限”。可改善的方向:延长结香周期(5-10年)——增加化合物的“种类”和“比例”的“丰富度”。多样化真菌接种——引入多种真菌“协同”结香,增加香气的“复杂性”。改善的“上限”:人工沉香即使“最优”条件,其化合物种类(10-20种)仍远低于野生沉香(30-80种),“死板单调”的“根本”问题“无法”解决。改善空间约为20-30% ——“能变好,但变不成‘野生’”。