沉香香味“忽浓忽淡”的波动表现属于正常现象还是品质缺陷？判断标准是什么？

沉香香味“忽浓忽淡”的波动表现可能正常也可能缺陷，取决于波动的原因。判断标准：正常波动（可接受） ——波动的原因是“品鉴温度的自然变化”（如碳火温度随着时间自然下降/回升），波动幅度小（20-30%）、波动周期长（数分钟）。波动发生时香气“品质”不变（仍是纯净的香）。缺陷波动（品质问题） ——波动的原因是“原料不均匀”（一块料子中油脂含量差异极大，燃烧时“时浓时淡”），波动幅度大（50-80%）、波动周期短（数十秒）。波动发生时香气“品质”变化（浓时香、淡时木味）。判断的核心是“香气品质是否随浓度变化而改变”——品质不变的是“正常波动”，品质变化的是“缺陷波动”。