高温熏香为什么会加重沉香的药香与醇厚感？药香成分是耐高温还是高温下才生成？

高温熏香加重药香与醇厚感，因为药香成分既有“耐高温释放”的特性，也有“高温下新生成”的成分。药香成分的双重来源：耐高温释放——某些高沸点的倍半萜类化合物本身就具有药香的香气特征（如某些沉香螺醇类），这些化合物的沸点高（>280℃），只有在高温下才能大量释放，因此高温时“药香加重”。高温下新生成——在高温（>140℃）条件下，部分色酮类和倍半萜类发生热裂解或热重排，生成新的具有药香特征的化合物（如某些呋喃类衍生物）。这些化合物在常温下“不存在”，是高温的“产物”。药香与高温的关系是“互惠”的——高温让药香成分“出场”，也“制造”了部分药香成分。药香的“加重”是高温对沉香化学组成的“再创造”。