中温熏香为什么能有效激发沉香的蜜香与奶香？蜜香和奶香成分的释放温度是多少？

中温熏香能有效激发蜜香与奶香，因为蜜香和奶香成分属于中沸点化合物，需要在中等温度下才能充分释放。蜜香和奶香成分的释放温度：蜜香化合物——主要是某些中沸点的倍半萜类及其衍生物（如榄香醇类衍生物），沸点约在200-250℃之间，在90-120℃时开始大量释放。奶香化合物——主要是某些高沸点的倍半萜类（如α-檀香醇的异构体等），沸点约在250-280℃之间，在100-130℃时释放达到峰值。中温熏香的“恰到好处”在于：这个温度区间的能量足够让蜜香和奶香分子“挣脱”束缚进入气相，但又不至于“过热”导致这些分子“分解”。蜜香和奶香是沉香中“最温暖”的香型——它们需要“温暖”的温度来“唤醒”。