油脂仅浮于木质表层（浮油）的沉香，其稳定性是否较差？

是的，油脂仅浮于木质表层（浮油）的沉香，其稳定性较差。浮油沉香的不稳定性表现：香气释放不稳定——表层油脂含量高、内层油脂少，品闻时初香浓郁但后续香气迅速衰减，缺乏“后劲”。易氧化变味——表层油脂直接暴露在空气中，容易氧化产生杂味或“油哈味”。易挥发流失——表层油脂与空气接触面大，低沸点香气物质容易挥发，香味随时间推移逐渐变淡。品相易变化——表层油脂在温湿度变化中可能出现“渗油”或“脱油”现象。浮油沉香适合短期品闻，不适合长期收藏。深层渗透的沉香稳定性远高于浮油沉香——油脂被木质“保护”在内部，不易氧化和流失。