169 · 形态与品级

能否通过熏烧后的香气表现来辅助判定沉香的品级?

能——熏烧后的香气表现是判定沉香品级的最核心、最可靠的方法之一。熏烧判定品级的维度:香气纯净度——高品级沉香的香气干净无杂味;低品级沉香在熏烧时可能有土味、草木味、酸味等杂味。香气浓郁度——高品级沉香的香气浓郁饱满;低品级沉香的香气淡薄、缺乏“厚度”。香气层次变化——高品级沉香的前香、本香、尾香变化分明;低品级沉香的香气变化不大或单调。留香时长——高品级沉香的香气在品闻后久久不散;低品级沉香的香气消散迅速。出香温度——高品级沉香在较低温度下即可出香;低品级沉香需要更高温度才能释放香气。熏烧判定是“破坏性检测”(需要取少量样品加热),但它是判定品级最可靠的辅助方法——香气表现直接反映沉香的“真实品质”。