沉香木本身具有什么样的气味特征?
沉香木(未结香的白木)本身没有特殊的气味。白木香(Aquilaria sinensis)在正常生长条件下,木质部为白色、质软、无香气——其气味与普通木材(如杨木、松木)的干燥木料气味相似,仅有淡淡的“木头味”而无任何芳香特征。燃烧后,沉香木会发出普通的烧木头气味——类似于燃烧干柴时的烟熏味,与沉香燃烧时的特殊香气(花香、蜜香、凉味等)截然不同,没有沉香的任何香型特征。因此,气味是区分沉香和沉香木的重要依据之一——沉香有特殊的香气(即使在常温下也有淡淡的气味,加热后香气浓郁),沉香木无香气或只有普通的木头味(燃烧后只有烧木头的烟熏味)。这一点在购买和鉴别时需要特别注意。