陈化过程是否可以被视为沉香结香的后期延续阶段？

可以。 陈化过程可以被视为沉香结香的后期延续阶段。结香完成（树木停止分泌树脂）后，沉香内部的化学成分并未停止变化——氧化、聚合、酯化等反应持续进行。这些反应使香气物质进一步转化、醇化，形成更加复杂和稳定的香韵。从这个意义上说，陈化是结香的“续章” ——没有经过充分陈化的沉香，香气往往不够醇厚；而经过长期陈化的老料沉香，香气更加内敛、层次更丰富。