361 · 香味特征

顶级沉香为什么“淡雅却极具穿透力”?淡雅与穿透力的悖论如何解释?

顶级沉香“淡雅却极具穿透力”的“悖论”解释:“淡雅”是“浓度”的“低”——顶级沉香不追求“浓烈”,香气浓度适中(不会“扑面而来”)。“穿透力”是“分子结构”的“小”——顶级沉香(奇楠)的香气分子“小”,扩散系数“大”,在空气中的“穿透力”强,即使“浓度”低也能“远”距离感知。淡雅是“风格”,穿透力是“物理”——“风格”和“物理”不矛盾。