118 · 香味特征

包浆层过厚是否会遮挡沉香的常温出香通道?过厚包浆的典型症状是什么?

是的,包浆层过厚会遮挡沉香的常温出香通道。过厚包浆的典型症状:生闻香气明显变淡——原本在10厘米距离能闻到的香气,现在需要贴近鼻端(1-2厘米)才能感知。加热后出香速度变慢——包浆层“阻隔”了热量的传导,油脂需要更长时间才能“渗”出包浆层释放香气。香气“闷”感——品闻时感觉香气“出不来”,有“闷在表面”的体验。表面异常油亮——包浆层过厚使表面呈现“人工抛光”般的亮光,失去了天然质感的“温润”。过厚包浆的“解药”是“放置回软”——将沉香在阴凉通风处放置数周至数月,包浆层在自然氧化中“变薄变透”,香气通道逐渐恢复。