陈化年份越久沉香价格越高的原理是什么？

陈化年份越久沉香价格越高的原理是“化学转化 + 水分蒸发 + 稀缺性积累”的三重作用。化学转化——陈化中，低沸点香气物质挥发、高沸点留香物质相对富集、氧化聚合生成新香气化合物——香韵从“简单”变“复杂”。水分蒸发——含水率从新料的15-25%降至老料的8-12%，油脂“浓缩”，香气更加浓郁。稀缺性积累——每一年的陈化都“消耗”一部分存量（风化、损耗），存世的老料“越来越少”，价格“越来越高”。陈化如同“利率”——“时间越长，复利（价值）越高。”