223 · 形态与品级

顶级沉香的油脂结晶是否如膏脂般软糯?油膏感的判断标准是什么?

是的,顶级沉香的油脂结晶如膏脂般软糯。油膏感的判断标准:触感——用手指轻轻按压,顶级沉香的油脂有“软糯”的回弹感,如同按压软蜡或膏体。普通沉香的油脂硬实,按压无弹性。切割感——用刀切割顶级沉香时,阻力小而均匀,切面光滑如蜡,油脂“黏刀”。普通沉香切割时阻力大、有“崩裂”感。捏合感——顶级沉香的油脂可以“捏成团”,在手指间揉搓时能感受到油脂的软糯和黏性。普通沉香无法捏合。油膏感是奇楠和某些顶级沉水老料的“物理指纹”——油脂含量极高(乙醇浸出物>40%)、且油脂的化学组成使其在常温下呈半固态。没有油膏感的沉香,无论油脂含量多高,都不能被称为“顶级”。