沉香树的结香年龄（何时开始结香）是否影响最终品质？

是的，沉香树的结香年龄（何时开始结香）影响最终品质。早结香（幼树期） ：树木的木质部薄、代谢系统不成熟，结香品质较低——油脂单薄、香气简单、缺乏深度。晚结香（成熟期） ：树木的木质部厚实、代谢系统成熟，结香品质较高——油脂饱满、香气丰富、有醇厚感。结香开始得越晚，树木的“生理基础”越扎实，能够产出更高质量的沉香。这就是为什么老树结香品质优于嫩树——老树在成熟后才开始结香，底子好。