人工沉香与野生沉香在成分上有无根本区别?
人工沉香与野生沉香在成分上无根本性区别——两者都含有倍半萜类和2-(2-苯乙基)色酮类特征成分,都属于“沉香”的化学定义范畴。两者的差异主要在于成分的比例和丰富度——野生沉香的次生代谢产物种类更多(可检出38-81种化合物),人工沉香的种类相对较少;野生沉香的香气物质的“浓度”和“层厚度”更高,人工沉香相对较“薄”。但研究证实,采用通体结香技术人工结香20个月后获得的沉香,其“质地、化学成分、挥发油含量和醇溶性浸出物含量”等品质指标与“高品质野生沉香相似”。人工沉香不是“假沉香”,而是“不同的沉香”——品质有差距,但本质相同。