072 · 沉香定义

脱落沉香与人工采伐的结香在成分上有无本质区别?

脱落沉香与人工采伐的结香在基本化学成分上无本质区别——两者都是沉香属植物含树脂的木材,都含有倍半萜类和2-(2-苯乙基)色酮类特征成分。但两者在陈化程度和香气特征上可能存在差异。脱落沉香是树木自然死亡、倒伏、陈化后脱落的,通常经历了更长时间的自然陈化;人工采伐的结香则可能陈化时间较短。因此,脱落沉香往往香气更醇厚,人工采伐的结香香气可能更“新”。