为什么有些假沉香的香气在加热初期可以乱真，但在持续加热10分钟后就暴露马脚？假香“续航能力”不足的化学本质是什么？

有些假沉香在加热初期可以“乱真”的原因：假货中加入了“模拟天然香气”的合成香精（如模拟芽庄的“花果香”或达拉干的“奶香”），这些香精在加热初期（0-3分钟）“集中释放”，恰好“模仿”了天然沉香“前香”阶段的“部分特征”。在持续加热10分钟后“暴露马脚”的原因：“香精‘烧完了’”——香精的总量有限，10分钟内已“挥发殆尽”，后续“无香可放”。“无‘中层’‘深层’香气”——天然沉香有“中香”（蜜甜花果）和“尾香”（药醇）的“接力”，假货没有“后续梯队”，香精“断粮”后“香气空白”。“杂味‘浮出’”——香精挥发后，胶水、染料、木质基材的“本味”开始“显现”，品闻者感受到的是“烧木头”“烧胶水”“烧塑料”的气息。假香“续航能力”不足的化学本质是：“只有‘前锋’，没有‘中场’和‘后卫’——假香模拟了天然的‘前香’，但没有天然的‘中香’和‘尾香’的‘持续供给系统’。”假香如同“短跑选手”——“起步猛，但‘跑不远’；天然沉香是‘马拉松选手’——‘起步稳，持续久’。”