“专业机构检测”“能否”“百分百”判定沉香真假？检测的可靠性评估是什么？

“专业机构检测”“能”较准确地判定沉香真假，但“不能百分百”。检测的可靠性评估：树种鉴定（DNA）——准确率>99%（可确认是否为沉香属）。成分分析（GC-MS）——准确率>95%（可检测特征成分）。油脂含量测定——准确率>90%（可确认是否≥10%）。检测如同“医院检查”——“能查出‘大部分’问题，但不能查出‘全部’问题。”