高品级沉香在加热后是否完全没有酸、苦、燥等杂味?高品级的“纯净”标准是什么?
高品级沉香在加热后应几乎没有酸、苦、燥等杂味。高品级“纯净”的具体标准:无酸味——品闻时不应闻到“酸梅”“酸醋”等酸感气息。无苦味——品闻时不应有“药苦”“焦苦”等苦感气息(药香是“甜中带药”,不是“苦”)。无燥味——品闻时烟气应“柔”而不“燥”,没有“烧干柴”的干燥感。“纯净”的判定标准是“是否感受到‘负面’的味感” ——高品级沉香释放的香气中,负面味感应“接近于零”。在实战品鉴中,“纯净”的体现是:“闻到的都是‘香的’,没有‘不香的’”。高品级沉香即使高温熏烧,也应保持“纯净”,不出现杂味。