不同的人工催香工艺，产出的沉香品质差异大吗？

结论：差异大。不同人工催香工艺（物理催香、化学催香）产出的沉香，在香韵、油脂结构、安全性上存在显著差异。

工艺对比：
- 物理催香（钻孔、真菌接种）：模拟自然结香过程，品质相对较好，但油脂稀疏、香气单薄，与野生老料差距明显。
- 化学催香（药水浸泡、高压注油）：可能引入化学残留，香韵刺鼻、不自然，安全性存疑。
物理催香与化学催香的沉香成品特征有明显区别——前者油脂线分布不均但相对自然，后者色泽统一、有化学味。

消费者的核心认知： 人工催香也分“三六九等”——物理催香“勉强可用”，化学催香“最好别碰”。买人工料，问清楚工艺再下手。