不同产地的真菌菌群种类是否改变了沉香的特质？

是的，不同产地的真菌菌群种类确实显著改变了沉香的特质。真菌菌群对沉香特质的影响机制：真菌是结香的“催化剂” ——不同真菌分泌的酶种类和活性不同，诱导沉香树合成不同的次生代谢产物；真菌本身的代谢产物——真菌在树木体内代谢的产物也可能成为沉香香气的组成部分；真菌与树木的“对话” ——不同真菌与沉香树的互作方式不同，产生的“应激反应”不同。不同产地的真菌菌群差异：海南——特定的真菌群落赋予海南沉香“清雅纯正”的特质；芽庄——特定的真菌群落赋予芽庄沉香“花果香+通透凉感”的特质；达拉干——特定的真菌群落赋予达拉干沉香“奶香凉韵”的特质；加里曼丹——不同的真菌群落组合形成了加里曼丹各片区不同的香型风格。真菌菌群的差异是各产地沉香香型差异的重要来源之一。