049 · 沉香产区

广东、广西沉香经过长期陈放后,香韵会发生哪些变化?

广东、广西沉香经过长期陈放后,香韵会发生以下变化:生青味消退——新料中常有的“生青味”和“木味”在陈放过程中逐渐挥发,香气更加纯净。甜香更加醇和——初期的“清甜”变为“醇甜”,甜感更加温润、更有质感。药香更加明显——广西沉香中的药香在陈放后变得更加突出,甜香与药香的融合更加自然。杂味减少——新料中可能存在的土味、草木味等杂味在长期陈放中自然挥发。层次感提升——前香、本香、尾香的界限在陈放后更加清晰。广东、广西沉香经过5-10年的陈放后,香韵会有明显改善——从“平淡”变为“有韵味”,从“单薄”变为“有层次”。但广东、广西沉香的陈化效果不及海南沉香——因为初始品质的差距限制了陈化的“天花板”。