浮水老料精品比普通沉水新料品质更好吗？

通常是的。浮水老料精品（陈化>30年、香韵纯净、油脂虽不高但“醇厚”）的品质“优于”普通沉水新料（油脂虽高但“生青味”重）。判断标准：香韵“醇厚度”——老料的“醇”远胜新料的“生”。品闻“耐闻度”——老料“越闻越有味道”，新料“闻久了腻”。如果预算有限，浮水老料精品“比普通沉水新料‘更值得买’。”“老料的‘醇’比新料的‘沉’更珍贵。”