抛开产地品牌溢价因素，如何纯粹从形态和油脂判定沉香的真实品级？

抛开产地品牌溢价，纯粹从形态和油脂判定沉香真实品级的方法：第一步（看油脂含量） ——通过入水测试或乙醇浸出物估算（颜色深浅+密度），确定沉水等级（沉水/半沉水/浮水）。第二步（看油脂分布） ——油脂分布均匀、渗透深度大的品级高于局部高油、浅层浮油。第三步（看形态完整性） ——完整规整的板头/包头品级高于破碎的碎料。第四步（看结香方式特征） ——熟结脱落结的特征（颜色深黑、油脂醇厚）品级高于生结（颜色浅褐、有生青味）。形态和油脂的判定是“去产地”的纯粹品级评估——适合在产地标签不可信或不确定时使用。