单一油脂指标能否精准定义沉香的综合品级？只用油脂会漏掉什么信息？

不能——单一油脂指标不能精准定义沉香的综合品级。只用油脂指标会漏掉以下关键信息：香韵品质——这是品级的“灵魂”。两块油脂含量相同的沉香，一块香韵丰富、纯净度高，另一块香韵平淡、有杂味，前者的品级远高于后者。结香方式——油脂含量相同的熟结和生结，熟结的品级更高，因为陈化带来的醇厚感无法用油脂含量量化。形态完整性——油脂含量相同的完整料和碎料，完整料的品级更高。陈化程度——油脂含量相同的老料和新料，老料的品级更高。产地的香韵基因——油脂含量相同的高端产地和普通产地，高端产地的香韵通常更优。油脂指标是品级判定的“骨架”，香韵、形态、产地等是“血肉” ——只有骨架没有血肉，品级判定“干瘪”而不完整。