脱落结沉水沉香的稀缺性体现在哪些方面？为何市场追捧？

脱落结沉水沉香的稀缺性体现在：形成概率极低——沉香树枯死后，大多数含脂香体被人为采伐（成为熟结），只有极少数“未被发现”的香体才能自然脱落。脱落过程中的损耗——香体在脱落的漫长过程中可能因风化、动物踩踏、碰撞而破损，完整的大块脱落结极为罕见。发现难度大——脱落结香体散落在林地中，体积小、隐蔽性强，被发现的概率远低于采伐的熟结。沉水级的双重筛选——脱落结本身已是筛选后的“幸存者”，而沉水级又是脱落结中油脂含量最高的部分，双重筛选使其存量极为稀少。市场追捧的原因：极度稀缺——“自然脱落”+“沉水级”的组合在市场上极为罕见。香韵纯净度最高——脱落结经历了最长的陈化和最自然的“净化”，香气纯净无杂。品相自然完整——脱落结保留了结香的完整自然形态，没有人工切割的痕迹。脱落结沉水沉香是沉香收藏中的“圣杯” 。