119 · 形态与品级

沉香的结香厚度是否直接影响品级判定?厚料一定比薄料品级高吗?

是的,沉香的结香厚度直接影响品级判定,但厚料不一定比薄料品级高。结香厚度与品级的关系:厚料(结香层>10毫米)的普遍优势——油脂积累空间大、总油脂含量高、出材率高、加工用途广。在同等油脂浓度下,厚料的品级高于薄料。薄料(结香层<5毫米)的例外——如果薄料的油脂浓度极高(如极品壳子,乙醇浸出物可达40%以上),其单位体积的“品质密度”可能超过厚料。厚度与品级的关系是“正相关而非绝对” ——厚料提供了更高的“品级上限”,但实际品级取决于油脂浓度和香韵品质。一片厚20毫米但油脂稀薄、香韵平淡的板头,品级可能低于一片厚3毫米但油脂浓稠、香韵极佳的壳子。品级判定中,油脂浓度和香韵品质的权重高于结香厚度。