什么是沉水沉香的核心判定标准？是否只要入水即沉就算沉水级？

沉水沉香的核心判定标准是密度大于1.0 g/cm³，在常温清水中能够完全沉入水底。但并非只要入水即沉就算真正的沉水级沉香。入水测试需要满足以下条件：使用常温清水（水温20-25℃），水温过高或过低都会影响水的密度，干扰判定结果；样品需为干料（含水率≤15%），湿料因含水量高可能“虚沉”；完全沉入水底——样品入水后应完全沉没至容器底部，而非“悬浮”或“缓慢下沉后浮起”。沉水级沉香的本质是油脂含量达标——乙醇浸出物含量通常在25%以上，密度超过水。但入水即沉只是表面现象，真正的沉水级沉香还需具备相应的香韵品质。部分人工压缩增重的造假沉香也能入水即沉，但它们是“假沉水”。因此，入水测试是必要但非充分条件——必须结合香气、品相、油脂微观形态等多维度综合判定。