019 · 结香与种植 沉香树不同部位的结香品质排序是什么? 沉香树不同部位的结香品质排序从高到低为:树心结香(最高) ——油脂高度浓缩、香气醇厚深沉,沉香中的顶级品类。树根结香——油脂致密、香气沉稳醇厚,有“土沉”风味。树干断面结香(板头) ——油脂饱满、香气浓郁,品质优秀。树皮内侧结香(壳子) ——油脂适中、香气清雅,品质中等。树枝结香(枝丫) ——油脂较少、香气较淡,品质一般。结香部位的品质差异源于“木质密度、结香时间和陈化环境”的不同——心材最老、最密、时间最长,品质最高;枝丫最嫩、最疏、时间最短,品质最低。