沉香原材在长期存放中，油脂会“渗”到表面形成“油斑”，这是“油脂流失”还是“油脂成熟”的信号？

结论：油脂渗到表面形成“油斑”是“油脂成熟”的信号——油脂“活性”的“表现”，说明“油脂含量高”且“正在陈化”。“流失”是“离开沉香”，“渗出”是“仍然在沉香中”。

油斑的“意义”：①“油脂含量高”——“有油可渗”。②“油脂活性好”——“仍然‘流动’”。③“正在陈化”——“往好的方向”发展。