472 · 品类细分

原材品质鉴定核心看什么?

结论:原材品质鉴定核心看“结香形态、油脂渗透深度、香韵品质”三个维度。

原材鉴定的“三核心”:①结香形态——“板头、虫漏、壳子、包头”——形态决定“稀缺性”。②油脂渗透深度——“浮油、中层、吃透”——决定“油脂利用率”。③香韵品质——“好不好闻”——决定“品鉴价值”。