原材陈化多年的香韵变化规律是什么？

结论：原材陈化多年的香韵变化规律是“由生变熟、由淡变醇”——生青味“消退”，醇厚感“增加”。

原材陈化的“变化”：①0-5年——“生青味”消退。②5-20年——“甜香”增强、“醇厚感”出现。③20-50年——“醇厚感”持续增加、“药香”浮现。④50年以上——“香韵深沉内敛”。