纹理、手感、香味、重量、细节“缺一不可”吗？各维度的权重如何分配？

纹理、手感、香味、重量、细节“缺一不可”。各维度的权重分配：香味（40%）——最核心，“加热后的香韵”是“最终裁判”。纹理（25%）——次核心，“油线的自然性”是“重要依据”。手感（15%）——辅助，“触感”可“快速”判断“质感”。重量（10%）——辅助，“密度”可“排除”部分“异常”。细节（10%）——辅助，“孔道、边缘、切面”可“发现”隐蔽破绽。五个维度如同“五道防线”——“每一道都‘守好’，才能‘确定’。”