天然沉香的香韵“回甘”是什么？回甘的感官描述和化学基础是什么？

天然沉香的香韵“回甘”是“品闻后口腔和鼻腔中残留的甘甜余韵”。回甘的感官描述：如同“喝了好茶后的‘回甜’”——香气散了，“甜”还在。回甘的化学基础：色酮类和高沸点倍半萜类在品闻后“缓释”甘甜分子。回甘如同“好茶的‘余韵’”——“品完茶，嘴里还有‘甜’。”