451 · 香味特征

新手应如何通过“三态香味”表现快速辨别天然沉香?三态辨别的“操作流程”是什么?

新手通过“三态香味”辨别天然沉香的“操作流程”:第一步(常温)——闻沉香原材(不加热)。天然沉香(非奇楠)“几乎无味”;可疑样品如果“浓香”,警惕。第二步(加热80-100℃)——加热碎料,闻香气。天然沉香香气“纯净”且“有层次”;可疑样品如果“单一”或“有化学味”,警惕。第三步(加热>130℃)——升高温度,闻尾香。天然沉香尾香“醇厚”或“药甜”,无焦味;可疑样品如果“焦味”或“化学味”,警惕。三态辨别的“口诀”:“常温淡、加热变、高温醇——天然;常温浓、加热同、高温焦——人工”。