164 · 香味特征

普通沉香的香味在品闻过程中是否大多“固定单一”?普通沉香的变化幅度有多大?

是的,普通沉香的香味在品闻过程中大多“固定单一” ,变化幅度有限。普通沉香的变化幅度:绝大多数普通沉香(约70-80%) ——香韵在品闻过程中基本“不变”——初香是什么味,到尾香还是“差不多的味”,只是浓度逐渐减弱。少数中高端普通沉香(约15-20%) ——有轻微的“递进”(如从“甜”变为“药”),但变化幅度“温和”而非“明显”。极少数普通沉香(<5%) ——可能有“可观”的变化(如从“花果”变为“醇甜”),但远不及奇楠的“层次感”。普通沉香的变化幅度通常不超过1-2级(一个变化节点),奇楠的变化幅度可达5-8级(多个变化节点)。普通沉香的“固定”是常态,“变化”是惊喜。