沉香“凉味”是否属于惠安系最具标志性的香型特征？凉味在惠安系中的普遍性如何？

是的，沉香“凉味”属于惠安系最具标志性的香型特征之一。凉味在惠安系中的普遍性：芽庄沉香——凉味是所有惠安系中最清透、最强的，“凉”是芽庄的核心辨识特征。海南沉香——凉味温润清透，是海南沉香“清雅甜凉”风格的重要组成部分。柬埔寨沉香——凉味温和适中，常在花果甜香的背景中“隐现”。惠安本地沉香——凉味存在但较弱，不如芽庄和海南突出。惠安系中“凉味”的普遍程度：在惠安系中，约60-70% 的沉香有明显的凉味（芽庄、海南最为突出）。星洲系中，凉味只在达拉干等少数高端产地出现，整体比例不到15% 。凉味是惠安系的“产区印记”——有凉味的沉香大概率是惠安系，没有凉味的沉香大概率是星洲系。