高油脂含量的沉香，是否更易形成油脂结晶？

结论：是的，高油脂含量的沉香更易形成油脂结晶——油脂浓度越高，分子重排和聚合的“驱动力”越强，结晶形成越快。

化学原理：

油脂结晶类似于蜂蜜的“糖析”——当脂类分子在木质微孔中的浓度达到饱和状态时，分子开始有序排列，形成晶体结构。高油脂含量意味着更接近“饱和点”，结晶的“启动”更容易。研究表明，存放30年以上的老料，结晶率可达80%以上——这个“30年”的醇化时间，前提是油脂含量足够。

消费者的核心认知： 高油脂是结晶的“燃料”——油越多，“火”越旺。但光有燃料不够，还需要时间这把“火”来“烧”。