打孔催香和药水催香的沉香，分别有哪些可识别的特征？

结论：打孔催香相对自然（但品质有限），药水催香有明确的化学残留特征和香韵异常。

打孔催香的特征：

打孔催香模拟自然结香过程，在树干上钻孔后接种真菌。其油脂分布相对自然，但油脂线分布不均，香韵单薄。打孔催香沉香虽可用于日常佩戴，但与野生老料的“层次感”和“醇化度”相去甚远。

药水催香的特征（警惕信号）：

① 香韵异常：香气浓烈刺鼻、不自然，可能有化学味或“香精味”。
② 油脂形态异常：油脂线色泽统一、分布过于均匀。
③ 可能有化学残留：泡水后水质可能出现浑浊或异味，加热时可能产生刺激性气味。

消费者的核心认知： 打孔催香是“催熟”的果子——样子像但味道差；药水催香是“注水”的果子——不仅味道差，还可能有害。前者“勉强可用”，后者“最好别碰”。