开料后的沉香成品，陈化速度是否会发生变化？

结论：会，陈化速度会加快。 开料后沉香的表面积大幅增加，与空气接触更多，水分挥发和氧化反应加速，陈化速度自然比原材快。

为什么开料后“熟”得更快：
- 表面积增大：原材是一整块，只有外表面接触空气；开料后切成珠子、牌子，每个面都暴露在空气中。
- 水分加速散失：原材内部的水分需要从外表面缓慢渗出；开料后水分可以从多个切面同时散失。
- 氧化加速：更多表面接触氧气，氧化反应速度加快。

“快”的代价： 陈化速度加快意味着香气分子挥发速度也加快。如果不密封存放，开料后的沉香可能“熟得快、散得也快”。

消费者的核心认知： 开料后的沉香像“切开的苹果”——氧化更快了，但也更容易“跑味”了。密封存放是对开料成品最基本的保护。